Pintxos
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Entrantes
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Principales
DRY AGE: Nuestros cortes de vaca, cuidadosamente seleccionados y exhibidos en nuestra vitrina pasan por un proceso de maduración controlado. Mantenemos una humedad óptima de entre el 52% y el 78% a una temperatura constante de 3ºC, asegurando su maxima calidad y sabor.
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Postres
Cada comida merece un final memorable y nuestros postres son el toque perfecto. Hechos en casa, con recetas únicas que se sienten en cada bocado. Ingredientes seleccionados, tradición y creatividad se combinan para ofrecerle algo más que un simple dulce.
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